Планетарни и ръчни миксери за истински домакини!

Ръчен миксер или Планетарно задвижван миксер, кое да избера, защо да го избера и колко пари да отделя? Това са много често задавани въроси както към мен, така и към всеки колега готвач, продавач.

Това са въпросите които си задавах и аз преди много години когато избирах първият си миксер. Изненада първият ми миксер беше ръчен!

Сигурно се питате защо си купих точно ръчен миксер? Ами купих си го защото беше евтин, а още по-добрата причина, защото дори и не предполагах за съществуването на планетарен миксер! Кой би предполагал че има и други миксери освен ръчните на 20 години? А още повече за какво бих използвал този миксер тогава?

Но с напредването на възръстта и все по-дълбокото навлизане в кухнята и кулинарията започнаха да ми идват идеи, започна да ме мързи и парите които трябваше да отделя вече не ми се струваха чак толкова непосилно много! И като следствие от всичко това си взех един голям и красив миксер, с който от време на време приготвям по някой друг специалитет.

Чудите ли се какво може да се приготви с планетарен миксер? Тогава можете да видите точно 10 идеии какво можете да направите с планетарният си миксер у дома!

Ако сега ви мързи и не ви се чете, но сте тръгнали да си избирате миксер, може и да не четете статията, но дори и тогава пак трябва да продължите да четете надолу, защото ще говорим за различните миксери и към какъв трябва да се насочитм и колко пари ще трябва да платим за него!

НОВИНА: Има няколко типа миксери!

  • Ръчни
  • Стоящи
  • Комбинирани
  • Планетарни

Ръчните сме ги виждали всички, дори бабите ни имат такива в шкафовете си, стоящите също са много разпространени, те са вградени в стойка и под тях има купа която се върти.

Комбинираните миксери са миксери които са комбинация от първите два вида, те могат да се използват като ръчни, стоящи и понякога дори идват с допълнителни приставки като пасатор.

Планетарните миксери се наричат така заради принципа си на действие! Бъркалката там е една по-голяма като размер, която се върти около оста си. От своя страна нейната ос се върти около по-голяма ос и по този начин се осъществява това движение което извършват планетите около слънцата. По конструкция тези миксери също са стоящи, но купата им не е въртяща, а движението се осъществява единствено от бъркалката която обикаля целия обем на купата.

Конвенционалните миксери

Първите три типа са почти еднакви, можем да ги различим по-диапазона от мощности на двигателите те обикновенно са от 150 до 400W като мощност. Самите миксери имат 2 бъркалки, като самите бъркалки могат да се разделят на още няколко типа (за яйца и леки смеси, универсални бъркалки и бъркалки за теста)подходящи са за леки до умерено гъсти смеси. Техните размери са доста компактни и са подходящи за ежедневна употреба, почистват се лесно и са относително евтини!

Неконвенционалните – планетарни миксери

На първо място те са ГОЛЕМИ! Колкото и компактни да изглеждат си остават големи, заемат повече място, имат повече детайли за почистване, но колкото и други негативни черти да измислим, те са НЕЗАМЕНИМИ! С тях можете да правите много гъсти теста, да месите кайма, да правите всякакви странни смеси които не можете да направите с ръчният миксер.

Те са по-удобни защото не изискват човешка намеса в процеса, при тях контролът е много по-добър, както и резултатите. По-мощни са и имат относително по-дълъг живот (при правилна употреба разбира се).

Тогава кой миксер за кой е подходящ?

Ако вие ползвате миксер само за да разбърквате яйца от време на време или на някакви леки смеси за сладкиши и закуски то ръчният миксер ще ви свърши чудесна работа!

Ако обаче обичате хляб, козунак всякакви странни неща които изискват мощност и миксерът в дясната (или лявата ви) ръка не може да ги разбърка на вас ви трябва планетарен миксер!

Естествено планетарният миксер е по-добрият вариант от двата, но това не означава, че по-малкият му брат е излишен! Не дори напротив, ако аз исках да си купя само един миксер той със сигурност нямаше да е планетарен!

Говоря честно, вкъщи аз не съм единственият готвач, но съм единственият готвач който работи на планетарният миксер! На никой не съм забранил да го ползва, просто никой не иска да работи с него, изглежда им страшен, труден за миене и тежък, но пък всички се облизват на козунака който меси и от тази гледна точка ако трябва да си избирате миксер и нямате ръчен миксер, който да ползвате в ежедневните готварски операции бих ви препоръчал първо да си купите ръчен и чак след това ако имате нужда и планетарен.

От друга гледна точка ако пък печете хляб и тестени изделия често (по няколко пъти седмично), ако обичате да похапвате сладкиши или има кой да обича вие ще си спестите много време от това да ги приготвяте по трудният начин с ръчният миксер.

Тестобъркачка Morphy Richards Accents 400004

Още оферти

Най-продавани