Бързи смачкани и хрупкави картофки на фурна.

hrupkavi-kartofki

Днес случайно попаднах на една рецепта която мисля да си приготвя довечера, и ще я споделя преди дори да съм я изпробвал защото ми изглежда изключително вкусна.

Всъщност рецептата я видях в едно видео в YouTube, и определено е лесна, бърза и може би вкусна, какво ни трябва за да започнем:

  • килограм пресни картофи
  • олио за мазане
  • пармезан
  • сол
  • магданоз

Първо сваряваме картофите за 25-40 минути във вряща подсолена вода, след което ги поставяме върху фолио в тава и ги смачкваме с дъното на чаша например. намазваме горната им страна с мазнината и ги оставяме за още 10-15 минути в нагорещена фурна на 200 градуса.

След това ги изваждаме и ги обръщаме. Намазваме ги отгоре отново с мазнина, малко сол и пипер на вкус и ги връщаме за още 10-15 минути. След като ги извадим ги поръсваме с нарязан магданоз смесен с настърган пармезан и запичаме за още 2 минути. Да ви е вкусно (ох нямам търпение)

Ето и видеото:

Добави и своето мнение